嗅覺檢測口ODP4 （聞香儀，嗅聞儀，嗅辨器）

嗅覺檢測口ODP4

ODP4傳(chuan) 承了ODP3所有的特性和優(you) 點。一樣是無滯留同時傳(chuan) 遞，即被色譜柱分離的化合物通過Y型接口，同時進入質譜MSD和ODP4檢測口。在分析化合物質譜性質的同時，利用敏感的嗅覺器官來檢測氣味化合物。MSD在SIM模式下的靈敏度是皮克pg（10-12）到飛克fg（10-15）之間，人類的鼻子的靈敏可以達到阿克ag（10-18）。鼻子相當一台更靈敏的氣味物質檢測器。

能做到無滯留同時傳(chuan) 遞還不夠，無歧視的傳(chuan) 遞才是我們(men) 的追求。通過最小的死體(ti) 積，全麵的加熱，高惰性的材料，我們(men) 可以保證高沸點，極性，活性的氣味化合物，無歧視的進入檢測端口。大家知道，很多氣味化合物都是極性的，如果加熱不均勻，溫度不夠高，很容易粘在傳(chuan) 輸途徑上。那即使設定的載氣流速和傳(chuan) 輸線距離理論上提供了他們(men) 同時進入鼻子的可能性，而實際的結果是，他們(men) 根本沒有想走的意思。 哲斯泰的ODP就是可以做到全麵加熱，傳(chuan) 輸線溫度350°C，混合室可達250°C, 一般傳(chuan) 輸線的設定溫度在GC柱箱溫度再高個(ge) 10度到20度就好。下圖是加熱區的示意圖：

新的ODP4，在舒適度上，更加人性化， 不但有ODP3的可選擇加濕氣，即使長時間聞嗅也不會(hui) 造成鼻腔幹燥。而且配備了不同類型的聞嗅玻璃工具，來滿足不同的需要，有漏鬥型的也有很短的玻璃管型。在多年與(yu) 我們(men) 客戶的交流中，我們(men) 知道長時間的聞嗅工作極其需要正確的坐姿，以避免背部和頸部的疲勞，所以在新的ODP4設計時，我們(men) 應用了可以靈活定位的固定架，圖中紅色部分，讓每一個(ge) 聞嗅師都能找到適合自己的工作位置，使聞嗅變得輕鬆一點。 可以替換的卡口特氟龍外圈，替換簡單，每個(ge) 聞嗅師可以保留自己的外圈和玻璃工具，提高工作時的衛生度。 還有一個(ge) 重要的細節是鼻子定位點，聞嗅師可以閉目專(zhuan) 心聞嗅，通過接觸定位點，而使鼻子的位置保持在正確的方位，避免偏移。

在聞嗅時，有時候會(hui) 碰到這樣的情況，明明在某個(ge) 保留時間可以聞到氣味，但是質譜圖上沒有任何響應。可能的情況是：1. 物質的濃度太低，低於(yu) 質譜檢測器的檢測下限。還記得鼻子可以聞到阿克ag，而質譜儀(yi) 是飛克fg，整整3個(ge) 數量級的區別。或者2. 質譜檢測器不適應分析如氮類，或硫類的化合物，需要使用專(zhuan) 門元素檢測器NPD和FPD。無論是哪一種情況，如果可以把聞到的氣味化合物通過帶吸附劑的熱脫附管來捕集，再通過多次進樣多次捕集而達到富集的效果，就好了。這樣，富集了的化合物，可以滿足質譜的檢測限，應對個(ge) 情況。或者把收集來的化合物，在其他帶有元素分析檢測器的儀(yi) 器上熱脫附分析，來應對第二個(ge) 情況。這就是我們(men) ODP4的"聞嗅和捕集“雙功能的用處。 通過一個(ge) 卡口式的適配器，可以簡單的把任何尺寸的熱脫附管，在任何想要收集的保留時間上，插在嗅覺檢測口上。一插一取，簡單實現捕集和富集功能。更高級的名字是"離線二維色譜技術"。在不改變儀(yi) 器配置的情況下，大大提高分析的靈敏度和靈活性。

和ODP3一樣，ODP4可以在聞嗅的同時，通過按下氣味強度記錄手柄上的按鈕來記錄氣味的強度大小。標準的氣味等級有4級，就是有4個(ge) 按鈕用來記錄。如今ODP4還推出符合中國氣味等級標準的6級手柄。一般四級就能符合絕大多數的聞嗅要求，特別是通過氣味稀釋法，可以很好的評估氣味的強度和貢獻。同時，我們(men) 還提供可以記錄語音的功能，可以在聞嗅時直接描述氣味特征，不用用筆記錄。當然，使用語音或是用手記錄都是根據聞嗅師不同的習(xi) 慣而自行選擇。

在滿滿的硬件升級以外，接下來是我們(men) 為(wei) 客戶提供的硬核軟件ODI，

哲斯泰嗅覺數據處理軟件(ODI) 讓您可以快速可靠地評估嗅覺信息，從(cong) 而識別未知的氣味活性化合 物。ODI可進行經典的香氣萃取物稀釋分析(AEDA), 氣味評價(jia) 小組分析，多變量數據分析和提供質譜數據庫查詢等功能。

累加嗅覺圖：如果用GC/O在不同的稀釋度下測量樣品，可 以在ODI軟件中方便地累加而得到嗅覺圖，即ODI將各自的氣味強度加到總值上。在稀釋度下仍然被認為(wei) 具有氣味 活性或高於(yu) 氣味閾值的物質在累積的嗅覺圖中產(chan) 生高信號水平。因此“累加嗅覺圖"功能可以快速且可靠的方式向用 戶提供哪些化合物即使在低濃度下依然可以形成氣味印象的信息，此類化合物便屬於(yu) 樣品中的氣味活性成分。

香氣萃取稀釋分析（AEDA）：ODI軟件能夠通過確定氣味 稀釋因子(FD)來進行經典的香氣萃取物稀釋分析(AEDA)。氣味稀釋因子FD值，是指最初萃取物中氣味物質的濃度與(yu) 該氣味物質最稀時(GC/O仍能檢測到)濃度比，可用以體(ti) 現氣味物質的效力。該軟件可將確定的信息傳(chuan) 輸到可打印的報告中。

氣味評價(jia) 小組分析：如果是由氣味評價(jia) 小組評估樣本，ODI 可以收集所有小組成員的感官氣味印象。這些信息可能對進一步分析和鑒定氣味非常重要; 而手工生成它們(men) 則需要相 當多的工作和時間。嗅覺數據處理軟件隻需單擊鼠標即可執 行對氣味評價(jia) 小組的評估的分析工作，並立即提供每個(ge) 化合物的檢測頻率。 

質譜數據庫查詢功能：ODI軟件集成了許多與(yu) 質譜 的提取，純化和解釋相關(guan) 的功能。可對不同文件格式的數據庫進行圖譜識別。哲斯泰推薦NIST- AMDIS軟件，該軟件可在ODI軟件中被調用並且可 以對數據進行解卷積處理。

希望我們(men) 的ODP4的新功能，不論是硬件或是軟件，能助您的聞嗅工作和之後的數據分析工作一臂之力。多年來我們(men) 在嗅覺聞嗅口的生產(chan) 和應用上積累了很多的經驗，每年我們(men) 還會(hui) 請聞嗅專(zhuan) 家來我們(men) 公司進行workshop，為(wei) 客戶提供氣味識別的理論和實踐培訓。 最後，讓我們(men) 再來一起回顧一下ODP4的新功能吧：